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Abelos Frascati Superiore Docg  2015 De Sanctis

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Abelos Frascati Superiore Docg 2015 De Sanctis

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€ 11,20

Disponibilità: Disponibile

Per gli amanti della buona cucina, Abelos Frascati Superiore Docg 2015 De Sanctis è un Frascati di uve Malvasia Puntinata e Bombino, con un bell'impatto aromatico, ottimo equilibrio in bocca, che si sposa perfettamente con un piatto di baccalà e ceci.

Amacos Frascati Superiore Docg 2014 della cantina De Sanctis è un blend di Malvasia Puntinata e Bombino, tipico uvaggio del Frascati.

Le uve subiscono una leggera criomacerazione a cui segue la fermentazione a T controllata per 15-20 giorni, in assenza di anidride solforosa.

Batonage fino ad aprile, poi assemblaggio delle masse e sosta in bottiglia per 1 mese.

Abelos è un Frascati dal colore giallo dorato, al naso emana profumi floreali, di fiori di campo, camomilla, nespole e susine gialle; poi ancora erbe aromatiche, fieno, spezie esotiche.

In bocca è succoso, saporito, con un bell'equilibrio tra acidità e morbidezza.

Provatelo con un piatto di baccalà e ceci.

Annata 2015
Formato 0,750 lt
Premi N/A
Country of Manufacture Italia
Denominazione Frascati Superiore
Produttore De Sanctis
Mood cooking time , creative moment , energetic, no stress, sunny day , urban
abbinamenti baccalà con i ceci
Regione Lazio
Vitigni Bombino bianco , Malvasia Puntinata
Sentore camomilla, confettura mela cotogna, datteri, erbe Aromatiche, fiori gialli, frutta gialla, mango, pesca Gialla
Gusto armonico, asciutto, avvolgente, caldo, equilibrato, fresco, intenso, potente, sapido, speziato
Prezzo in enoteca 16.0

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