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Alice P.S. Integrale Brut  2012 Le Vigne Di Alice

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Alice P.S. Integrale Brut 2012 Le Vigne Di Alice

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€ 23,40

Disponibilità: Disponibile

Alice P.S. Integrale Brut  2012 Le Vigne Di Aliceè un metodo classico, fermentato sui suoi lieviti e senza sboccatura; la rifermentazione in bottiglia gli conferisce una struttura e una complessità sicuramente maggiori dei vini spumanti metodo Charmat prodotti in questa zona. Presenta all'olfatto sentori di lavanda, agrumi, piccoli frutti bianchi e frutta secca. In bocca è pastoso, con spiccati accenni acidi, chiude lungo sulle note agrumate.

Non chiamatelo Prosecco!

Infatti le uniche cose che hanno in comune sono le uve Glera e la zona di produzione, non poco direte, ma nel bicchiere troviamo un vino spumante totalmente diverso dal solito Prosecco.

Siamo di fronte a un metodo classico, fermentato sui suoi lieviti e senza sboccatura; la rifermentazione in bottiglia gli conferisce una struttura e una complessità sicuramente maggiori, forse penalizzando un po’ la freschezza dei profumi e la briosità gustativa, tipica dei prodotti trevigiani.

Al naso sentori di lavanda, agrumi, piccoli frutti bianchi e frutta secca.

L’assaggio risulta pastoso, con spiccati accenni acidi, lungo sulle note agrumate.

Perfetto se volete provare qualcosa di diverso. Assaggiatelo con un risotto ai fiori di zucca e speck.


Annata 2012
Formato 0,750 lt
Premi N/A
Country of Manufacture Italia
Denominazione V.S.Q. Vino spumante di qualità
Produttore Le Vigne di Alice
Mood afterwork, beach, creative moment , energetic, fashion , girl power, happy, having fun, i’m cool , no stress, revolution , sunny day , sunset, trendy, urban
abbinamenti crudi di mare, risotto fiori di zucca e speck
Regione Veneto
Vitigni Glera
Sentore acacia, agrumi, lavanda, mora bianca, nocciola
Gusto asciutto, caldo, cremoso, frizzante, sapido
Prezzo in enoteca € 19,12

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