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Pommard 1er Cru Pezerolles |  Ballot Millot & Fils

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Pommard 1er Cru Pezerolles | Ballot Millot & Fils

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Prezzo a partire da: € 68,70

Disponibilità: Disponibile Disponibile ma sono Presenti poche Unità Spedito in 2/3 giorni

La grande eleganza di un Pinot Noir di Borgogna in questo 1er Cru del cmune di Pommard.


Eleganza ed equilibrio sono le parole d'ordine per inquadrare un vino che gioca sui toni floreali e fruttati in giovane età, ma che con l'evoluzione si spinge verso profumi più scuri e complessi come spezie, terra bagnata, funghi; così da disegnare un quadro aromatico estremamente ampio.


In bocca è caldo, morbido, ma con un'importante nota sapido-fresca. Molto persistente.


Da provare con un piccione ripieno.

* Campi obbligatori

Prezzo a partire da: € 68,70

Il 1er Cru Pezerolles, proveniente da un climat di appena un ettaro e mezzo nel comune di Pommard, al confine con Beaune, ci offre un vino a base 100% Pinot Noir di grande eleganza, con accenni floreali e una perfetta corrispondezza delle sue componenti gusto-olfattive.

Il colore è tipicamente trasparente, di tonalità rubino brillanti, i profumi ricordano le violette, i frutti di bosco, ribes e mirtilli, poi toni più scuri, di pepe, chiodi di garafono, terra bagnata.

Il sorso fa ermegere tutto il potenziale di questo vino: freschezza e sapidità bilanciate dalla nota calorica e da un tannino non imponente ma perfettamente maturo. La persistenza è lunghissima sulla nota di cassis e lampone.

Perfetto con piatti elaborati come il piccione ripieno.

Formato 0,750 lt
Premi N/A
Country of Manufacture Francia
Denominazione AOC Borgogna Premièr Cru
Produttore Ballot Millot & Fils
Mood business dinner, cooking time , dreaming, missing, need of love , writing
abbinamenti piccione ripieno
Regione Borgogna - Francia
Vitigni Pinot nero
Sentore carruba, cassis, china, cuoio, fave di cacao, fiori appassiti, frutti di bosco, frutti rossi, mirtillo, pepe nero, sottobosco, spezie, tabacco
Gusto ampio, armonico, caldo, elegante, fresco, lungo, persistente, sapido
Prezzo in enoteca No

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