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Barbaresco Docg | La Ca' Nova

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Barbaresco Docg | La Ca' Nova

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Prezzo a partire da: € 23,40

Disponibilità: Disponibile Disponibile ma sono Presenti poche Unità Spedito entro 1 Settimana

Discreatamente trasparente nel calice, tipico per un vino da Nebbiolo in purezza ed evoluto in botti grandi, di un colore rosso granato.


All'olfatto questo Barbaresco Docg ci conquista con un bouquet ampio, dove aromi fruttati di confettura di lampone e mora si avvicendano a profumi di liquirizia e tabacco, spezie, sottobosco e chinotto.


In bocca è corposo e strutturato, con un tannino soffice. Chiude con un finale piuttosto persistente.


Perfetto in abbinamento ad un piatto della tradizione piemontese come i tajarin con ragù di fassona.

* Campi obbligatori

Prezzo a partire da: € 23,40

Il Barbaresco Docg è tra i Barbaresco dell'azienda La Ca' Nova sicuramente il più immediato, ideale per coloro che iniziano ad accostarsi alla conoscenza di questo grande vino italiano.

Le uve Nebbiolo in purezza, così come regolamentato dal disciplinare, fermentano in vasche d’acciaio per circa 18-20 giorni e il vino affina prima in botti di rovere da 3000 litri per 16 mesi, e poi per 10 ulteriori mesi in bottiglia. 

Discreatamente trasparente nel calice, tipico per un vino da Nebbiolo in purezza ed evoluto in botti grandi, di un colore rosso granato.

All'olfatto questo Barbaresco Docg ci conquista con un bouquet ampio, dove aromi fruttati di confettura di lampone e mora si avvicendano a profumi di liquirizia e tabacco, spezie, sottobosco e chinotto.

In bocca è corposo e strutturato, con un tannino soffice. Chiude con un finale piuttosto persistente.

Perfetto in abbinamento ad un piatto della tradizione piemontese come i tajarin con ragù di fassona.

Formato 0,750 lt
Premi No
Country of Manufacture Italia
Denominazione Barbaresco DOCG
Produttore La Ca' Nova
Mood cooking time , missing
abbinamenti tajarin con ragù di fassona
Regione Piemonte
Vitigni Nebbiolo
Sentore amarena, balsamico, cacao, carruba, chinotto, cioccolata, confettura di more, pepe verde, pout-pourry, prugna, sottobosco, tabacco, terra bagnata, viola mammola
Gusto abbastanza morbido, ampio, avvolgente, caldo, concentrato, elegante, fresco, sapido, tannico
Prezzo in enoteca 29,00

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