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Bracco Rosso Colline Del Genovesato 2009 Bisson

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Bracco Rosso Colline Del Genovesato 2009 Bisson

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€ 16,66

Disponibilità: Disponibile

Rosso rubino intenso. La maturazione in Tonneau (lt. 550) conferisceal vino, oltre ai profumi propri della granaccia tradizionale,
sentori di vaniglia, liquirizia, pepe nero e mirto. Sapore morbido e vellutato, molto persistente.
Conservazione del vino oltre 10 anni.

COLORE

Rosso rubino intenso

OLFATTO

 Vaniglia, liquirizia, pepe nero e mirto

GUSTO

Morbido e vellutato, molto persistente

VINIFICAZIONE

Vinificazione tradizionale, con temperatura fermentativa tra i 20 e i 30 gradi. Rimontaggi e macerazione della durata variabile tra i 6 e i 25 giorni.

CARATTERISTICHE

Zona di Produzione: Tenuta di Trigoso (Sesti Levante)

Vitigno: 100% Granaccia 

Gradi: 14,5°

Caratteristiche del terreno: Ph neutro, di costituzione argilloso – sabbioso 

Con scheletro ghiaia oso esposizione a sud, forma di allevamento Guyot o cordone speronato, carica gemmaria:10 gemme per ceppo, densità: n. 6000 ceppi per ha.

Imbottigliamento: estate successiva alla vendemmia

Conservazione del vino oltre 10 anni.

ABBINAMENTO

Si accosta sapientemente a piatti di carne rossa, funghi e formaggi stagionati

Annata 2009
Formato 0,750 lt
Premi N/A
Country of Manufacture Italia
Denominazione Colline del Genovesato IGT
Produttore Bisson
Mood business dinner, dreaming, energetic, missing, no stress, passionate, raining , relax
abbinamenti arrosti di carne rossa, carne alla griglia, carne in umido, formaggi stagionati, funghi, risotto ai funghi
Regione Liguria
Vitigni Granaccia
Sentore liquirizia, mirtillo, pepe nero, vaniglia
Gusto persistente, vellutato
Prezzo in enoteca € 20,60

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