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Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot  2007 Ballot Millot

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Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot 2007 Ballot Millot

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€ 76,40

Disponibilità: Disponibile

Un grande Chardonnay di Borgogna del 2007.


Complesso, avvolgente, potente, con spiccati aromi di frutta esotica e la nota calda burrosa sorretta da una vivida mineralità

L'unico vino del Domaine proveniente dal comune di Chassagne-Montrachet: neanche un ettaro di vigneto, situato all'interno del Premièr Cru Morgeot, dal quale nasce un vino 100% Chardonnay di classe assoluta.

Colore giallo dorato, intensificatosi con gli anni, ma ancora estremamente brillante.

Il 2007 inizia a sprigionare tutti gli aromi tipici di uno Chardonnay di Borgogna evoluto: note burrose, di croissant, ananas sciroppata, scorza di cedro candita, aromi vegetali di felce; il tutto incorniciato da una potente scia minerale che ricorda la pietra focaia.

In bocca è robusto, di piena struttura, avvolgente, vellutato, ma ancora molto fresco e con un'incredibile sapidità. Molto persistente, lascia sul finale di bocca la nota esotica dell'ananas.

Un vino in grado di reggere formaggi importanti come il Comté o il Beaufort.

Annata 2007
Formato 0,750 lt
Premi N/A
Country of Manufacture Francia
Denominazione AOC Borgogna Premièr Cru
Produttore Ballot Millot & Fils
Mood alone , dreaming, girl power, hungry, passionate, sensual, vintage
abbinamenti formaggi stagionati
Regione Borgogna - Francia
Vitigni Chardonnay
Sentore ananas, burro, felce , fiori gialli, frutta sciroppata, frutti esotici, gesso, mandorla tostata, pietra focaia
Gusto ampio, avvolgente, caldo, concentrato, cremoso, di spessore, elegante, fresco, morbido, pieno, sapido, setoso, sferico
Prezzo in enoteca € 72,28

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