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Gattinara 1997 Cantine Vallana

Gattinara 1997 Cantine Vallana

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Gattinara 1997 Cantine Vallana viene prodotto in una delle zone storiche più vocate in Italia per la produzione dei vini di qualità.


Una denominazione che ci consente di bere un grandissimo vino a base nebbiolo, senza spendere le cifre di un Barolo o un Barbaresco.


Un vino rosso che fa innamorare al primo assaggio.

Una delle più grandi denominazioni a base Nebbiolo, sicuramente meno famoso e conosciuto dei suoi fratelli più illustri Barolo e Barbaresco, il Gattinara è un vino dalle grandissime potenzialità, che prende il nome dal paese di Gattinara in provincia di Vercelli, nel Nord del Piemonte.

Questi vini hanno un potenziale evolutivo importantissimo, grande struttura e verticalità; ciò li rende un'alternativa economica e altrettanto valida ai cugini langaroli, ai quali hanno poco ad invidiare.

Il Gattinara 1997 delle Cantine Vallana è un vino dal colore rosso granato, con unghia aranciata, particolarmente trasparente, al naso è complesso, ampio con sentori che spaziano dai toni fruttati di bacche rosse, marasca, e arancia sanguinella, a note speziate, di pepe, cardamomo, poi liquirizia, sottobosco, infine sentori evoluti di funghi porcini, tartufo, goudron.

In bocca è potente e di assoluta finezza, con un tannino importante ma ben integrato che lo rende bevibile e adatto ad accomapagnare piatti importanti come un brasato di manzo ai funghi porcini.

Annata 1997
Formato 0,750 lt
Premi N/A
Country of Manufacture Italia
Denominazione Gattinara DOCG
Produttore Cantine Vallana
Mood angry , business dinner, cooking time , energetic, hot, hungry, special moment, spiritual , vintage
abbinamenti brasati di carne rossa
Regione Piemonte
Vitigni Nebbiolo
Sentore amarena, cacao, caffè, china, chiodo di garofano , ciliegia, cuoio, frutti di bosco, frutti rossi, liquirizia, marasca, pepe nero, pout-pourry, sottobosco, spezie, tabacco, viola mammola
Gusto ampio, caldo, complesso, fresco, potente, rigoroso, sapido, secco, speziato, strutturato, tannico
Prezzo in enoteca No

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