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Langhe Sauvignon | Matteo Correggia

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Langhe Sauvignon | Matteo Correggia

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Prezzo a partire da: € 21,90

Disponibilità: Disponibile Disponibile ma sono Presenti poche Unità Spedito in 2/3 giorni

Al naso si presenta con un bel corredo aromatico che ricorda la frutta a polpa bianca, pesca, melone invernale, poi erbe aromatiche come la salvia, il timo, una leggera speziatura di pepe bianco, infine un floreale di gelsomino.


In bocca è caldo, rotondo con buona freschezza e sapidità, un po' più opulento dei Sauvignon fatti a latitudini più alte, ma piacevole nella struttura morbida.  


Si sposa perfettamente con tutti gli antipasti a base di pesce.

* Campi obbligatori

Prezzo a partire da: € 21,90

Questo Sauvignon dal colore giallo dorato con riflessi verdolini, è prodotto con uve 100% Sauvignon Blanc, nella zona di Canale d'Alba, su terreni principalmente sabbiosi.

Dopo una pressatura soffice, la fermentazione viene fatta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, e stando molto attenti a preservare il mosto da eventuali ossidazioni.

Il successivo affinamento sarà fatto per metà della massa in barrique di rovere francese di secondo passaggio per 7 mesi, il restante fermenterà in acciaio per 12 mesi. Infine una sosta in bottiglia di 6 mesi prima della commercializzazione.

Al naso si presenta con un bel corredo aromatico che ricorda la frutta a polpa bianca, pesca, melone invernale, poi erbe aromatiche come la salvia, il timo, una leggera speziatura di pepe bianco, infine un floreale di gelsomino.

In bocca è caldo, rotondo con buona freschezza e sapidità, un po' più opulento dei Sauvignon fatti a latitudini più alte, ma piacevole nella struttura morbida.  

Si sposa perfettamente con tutti gli antipasti a base di pesce.

Premi N/A
Country of Manufacture
Denominazione Langhe Chardonnay DOC
Produttore Matteo Correggia
Mood afterwork, beach, fashion , happy, having fun, Party, smart , sunny day , trendy
abbinamenti antipasti di pesce
Regione Piemonte
Vitigni Sauvignon Blanc
Sentore acacia, agrumi, ananas, erba tagliata, erbe Aromatiche, fiori di magnolia, foglia di pomodoro, frutta fresca , gelsomino, ginestra, mora bianca, pompelmo, sambuco
Gusto armonico, caldo, delicato, equilibrato, fresco, leggero, sapido
Prezzo in enoteca No

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