Vinoforum Negozio Online Welcome to Vinoforum

0
Pedro Ximénez Fermentaciòn lenta | Ximénez Spinola

Altre viste

Pedro Ximénez Fermentaciòn lenta | Ximénez Spinola

Recensisci per primo questo prodotto

Prezzo a partire da: € 42,10

Disponibilità: Disponibile Disponibile ma sono Presenti poche Unità Spedito in 2/3 giorni

Colore giallo dorato molto luminoso.


Al naso è intenso, con piacevoli note di frutta secca, noci e mandorle, frutta disidratata, sensazioni eteree di cera d'api, coppale, smalto, e infine una sensazione piccante di spezie orientali, curry, zafferano, curcuma.


In bocca è vellutato, di buon corpo, pieno; colpiscono la freschezza e la sapidità che riescono perfettamente a bilanciare la nota calorica. Molto persistente.


Provatelo in abbinamento con dei formaggi stagionati piccanti.

* Campi obbligatori

Prezzo a partire da: € 42,10

Il Pedro Ximénez Fermentaciòn lenta della cantina spagnola Ximénez Spinola è un altro vino decisamente fuori dal comune: prodotto da uve 100% pedro ximenez stramature, torchiate con spremitura soffice, che subito dopo la fermentazione vengono messe con le proprie bucce in botti di rovere francese, e conservate con battonage morbido per sei mesi, raggiungendo una struttura aromatica e gustativa molto complessaColore giallo dorato molto luminoso.

Al naso è intenso, con piacevoli note di frutta secca, noci e mandorle, frutta disidratata, sensazioni eteree di cera d'api, coppale, smalto, e infine una sensazione piccante di spezie orientali, curry, zafferano, curcuma.

In bocca è vellutato, di buon corpo, pieno; colpiscono la freschezza e la sapidità che riescono perfettamente a bilanciare la nota calorica. Molto persistente.

Provatelo in abbinamento con dei formaggi stagionati piccanti.

Formato 0,750 lt
Premi No
Country of Manufacture Spagna
Denominazione DO Sherry PX
Produttore Ximénez-Spínola
Mood creative moment , spiritual
abbinamenti formaggi stagionati
Regione Andalusia-Spagna
Vitigni Pedro Ximenez
Sentore camomilla, caramella mou, ceralacca, curry, datteri, fichi, fiori gialli, frutta secca, mandorla tostata, nocciola, noce moscata, pepe bianco, pout-pourry, scorza d'arancia candita, spezie, tabacco, zafferano, zenzero
Gusto abbastanza morbido, caldo, concentrato, elegante, fresco, intenso, pieno, sapido
Prezzo in enoteca 52,00

Scrivi la tua recensione

La tua recensione: Pedro Ximénez Fermentaciòn lenta | Ximénez Spinola