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Sauternes 1er Cru 2000 bottiglia 0,375 Chateau Sigalas Rabaud

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Sauternes 1er Cru 2000 bottiglia 0,375 Chateau Sigalas Rabaud

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€ 32,70

Disponibilità: Disponibile Disponibile ma sono Presenti poche Unità Spedito entro 1 Settimana

Colore giallo dorato intenso, tipicamente consistente.


Emana profumi dolci di miele, di croccante alle mandorle, albicocche disidratate, e ancora spezie orientali, curry, zenzero, zafferano; chiude su tipici toni eterei di coppale e cera d'api.


All'assaggio è moderatamente dolce, ha una buona freschezza e una spiccata sapidità che aumenta la persistenza. Gli aromi di bocca sono molto corrispondenti con quanto preannunciato dai profumi all'analisi olfattiva: il finale lunghissimo ricorda l'albicocca disidratata e l'amaro appena accennato delle mandorle.


Noi lo consigliamo in abbinamento alla Tarte Tatin, squisito!

Premio Wine Spectator +90PT

Il Sauternes 1er Cru Chateau Sigalas Rabaud viene realizzato con le uve Semillon e Sauvignon Blanc selezionate accuratamente a mano nei vigneti di proprietà.

Un vino dolce che ben bilancia la grassezza e il corpo tipici del Semillon botritizzato con la naturale acidità e freschezza, oltre che l'aromaticità, del Sauvignon.

Questo Sauternes viene vinificato in barriques nuove per un terzo, nelle quali sosterà per circa 18 mesi. 

Nel bicchiere avremo un vino dal colore giallo dorato intenso, tipicamente consistente.

Emana profumi dolci di miele, di croccante alle mandorle, albicocche disidratate, e ancora spezie orientali, curry, zenzero, zafferano; chiude su tipici toni eterei di coppale e cera d'api.

All'assaggio è moderatamente dolce, ha una buona freschezza e una spiccata sapidità che aumenta la persistenza. Gli aromi di bocca sono molto corrispondenti con quanto preannunciato dai profumi all'analisi olfattiva: il finale lunghissimo ricorda l'albicocca disidratata e l'amaro appena accennato delle mandorle.

Noi lo consigliamo in abbinamento alla Tarte Tatin, squisito!

Annata 2000
Formato 0,375 lt
Premi Robert Parker +90PT, Wine Spectator +90PT
Country of Manufacture Francia
Denominazione AOC Sauternes
Produttore Chateau Sigalas Rabaud
Mood dreaming, in love
abbinamenti tarte-tatin
Regione Bordeaux - Francia
Vitigni Sauvignon Blanc, Semillon
Sentore acacia, agrumi, albicocca, camomilla, ceralacca, confettura mela cotogna, curry, datteri, etereo, fiori appassiti, fiori gialli, frutta candita, mandorla, miele mille fiori, zafferano, zenzero
Gusto ampio, avvolgente, caldo, cremoso, dolce, fresco, opulento, sapido
Prezzo in enoteca 35,00

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